~ Auszug aus unserer Speisekarte ~

Alle unsere Speisen sind hausgemacht und wir verwenden keinerlei Fertigmischungen oder Zusatzstoffe. Wir können Ihnen also verläßlich Auskunft geben über Zusammensetzung und Inhaltsstoffe unserer Gerichte.

Suppen:
~ Krautsuppe mit Speck
~ geschmalzene Bierbrotsuppe
~ saure Mehlsuppe
~ Pfannkuchensuppe

Vegetarisch:
~ Gemüsepichelsteiner (vegan)
~ Kasnocken mit Zwiebeln, dazu Salate der Saison
~ pikantes Dinkelrisotto mit gehobeltem Bergkäse
~ Hirse-Gemüseauflauf mit Joghurt im Salatbett

Fleischeslust:
~ Saures Lüngerl mit Semmelknödel
~ Mostgulasch mit böhmischen Knödeln
~ Gesottener Kruspelspitz mit Wurzelgemüse und Semmelkren
~ Schweinebraten mit Semmelknödel und Speckkraut
~ Schnitzel mit Erdäpfelsalat

Falls Sie unter allergischen Reaktionen oder Lebensmittelunverträglichkeiten leiden, fragen Sie einfach. Da viele Gerichte “a la minute” zubereitet werden, kann man darauf Rücksicht nehmen und die fraglichen Bestandteile weglassen oder ersetzen.