~ Brotzeiten, Würstl & Salate ~

Alle unsere Speisen sind hausgemacht und wir verwenden keinerlei Fertigmischungen oder Zusatzstoffe. Wir können Ihnen also verläßlich Auskunft geben über Zusammensetzung und Inhaltsstoffe unserer Gerichte.

Brotzeiten und Bagatellen:

~ Bratlfettnbrot
~ Kernöltopfenbrot
~ Bratenbrot, Speckbrot oder Käsebrot
~ Tellersülze mit Brot oder Bratkartoffeln
~ Wurstsalat mit oder ohne Emmentaler
~ Kalter Braten mit Kren und Gurkerl
~ Saures Rindfleisch mit Kernöl
~ Brotzeitbrettl mit Braten, Speck und Käse
~ Kleine Käseauswahl

Würstl:

~ Turnerwürstl mit Senf und Brot
~ Schweinswürstl auf Kraut
~ Lammbratwürstl auf provenzialischem Gemüse
~ Debrecziner mit Senf und Brot
~ Käsekrainer mit Kartoffelsalat

Salate:

~ Bunter Sommersalat in Kräutervinaigraigrette
~ Salat mit Streifen von der hausgebeizten Lachsforelle
~ Steirischer Backhendlsalat mit Kernöl
~ Gebackener Schafskäse in Körnerkruste auf Salat

Falls Sie unter allergischen Reaktionen oder Lebensmittelunverträglichkeiten leiden, fragen Sie einfach. Da viele Gerichte „a la minute“ zubereitet werden, kann man darauf Rücksicht nehmen und die fraglichen Bestandteile weglassen oder ersetzen.